劉英華
劉英華，女，漢族，1938年生于北京，中國共產黨員。曾任北京乳品研究所所長，乳酸菌研究專家，全國畜產品加工學會常務理事，全國優秀科技工作者一等獎，全國五一勞動獎章獲得者。
個人簡介
劉英華女士提純的乳酸菌種及創新的“酸奶發酵控制技術”，改變了我國“無純種“傳統酸奶發酵工藝,1983年獲北京市科技成果二等獎，1984年獲得中華人民共和國農牧漁業部科研成果二等獎。之后在國內首次將乳酸菌通過冷凍干燥保存技術制成了固體乳酸菌種，解決了乳品產業鏈中加工，貯存和運輸等問題，推動乳品行業規模化發展，榮獲北京市優秀科技人員一等獎。
個人經歷
1938年 生于北京；
劉英華1958年 進入北京南郊農場，組建畜牧獸醫研究所負責科研與管理。
1971年 調至北京市牛奶公司，進行乳酸菌及發酵乳的研發。
1981年 授命組建北京市乳制品研究所，擔任所長主管科研，研究成果或多個獎項。
1991年 退休，先后被多家知名乳品企業聘為顧問。
2000年 受聘北京易典飲品技術研究所，主攻微生態益生菌應用研究，獲多項專利。
主要成就
1983年2月 榮獲北京市科學技術成果二等獎
1984年2月 榮獲中華人民共合作農牧漁業部（后更名農業部）技術改進二等獎
1984年3月 榮獲北京市科學進步成果三等獎
1985年3月 榮獲三八紅旗手
1985年9月 榮獲中華人民共合作農牧漁業部（后更名農業部）科學技術進步三等獎 （酸乳飲料的研制）
1986年5月 榮獲五一勞動獎章 （中華全國總工會頒發）
1986年5月 榮獲優秀科技工作者稱號 （北京市總工會頒發）
1986年5月 榮獲五一勞動獎章 （北京市總工會頒發）
1986年6月 榮獲北京市優秀共產黨員 （中共北京市委）
1987年12月 榮獲北京市朝陽區科技成果三等獎 （北京市朝陽區人民政府）
1991年3月 榮獲北京市優秀科技人員一等獎 （北京市人民政府）
社會任職
原北京市乳品研究所所長
國家乳品標準委員會委員
瑞典利樂公司（項目負責人）
蒙牛乳業（集團）股份有限公司顧問
內蒙古伊利實業集團股份有限公司顧問
中國輝山乳業控股有限公司顧問
北京易典飲品技術研究所首席科學家
學術著作
《食品科學》期刊，1982年26期，《酸奶粉的研究》
美國化學文摘CA(Chemical?Abstracts) ，1982年第96卷P534，《酸奶粉技術摘要》
人民日報，1984年1月1日，《重視乳制品的研究與開發》
經濟參考報，1985年1月2日，《談談牛乳的營養與質量》
《乳品工程師實用技術手冊》，中國輕工業出版社，2007年出版，劉英華任編委之一
《飼料與畜牧》20132-（3）39-43，國外益生菌飼料添加劑在家禽飼養中的應用