撒拉族是中國(guó)的一個(gè)少數(shù)民族，主要聚居地為青海省和甘肅省的特定地區(qū)。他們使用本民族語(yǔ)言——撒拉語(yǔ)，同時(shí)普遍采用漢語(yǔ)交流。該民族是突厥烏古斯部撒魯爾后裔，歷史上曾從中國(guó)境內(nèi)遷徙至中亞，后在元朝時(shí)期返回并定居于青海循化地區(qū)，與藏族通婚以延續(xù)族群。除了清朝中后期的反清起義外，撒拉族基本保持對(duì)中央王朝的和平歸順態(tài)度。

信仰伊斯蘭教的撒拉族主要從事農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)及園林業(yè)，與周邊多個(gè)民族如藏族、回族、漢族、蒙古族等長(zhǎng)期共存并相互融合。姓氏方面，撒拉族有韓、馬、沈等多個(gè)姓氏，其中韓姓被視為根本姓氏。

1954年，撒拉族被正式確認(rèn)為一個(gè)獨(dú)立民族，其族群界限得以明確。特別是循化撒拉族自治縣的設(shè)立，使該族群在政治和經(jīng)濟(jì)上獲得了法律和制度的保障，從而改變了其歷史上長(zhǎng)期處于政治、經(jīng)濟(jì)和文化邊緣的狀態(tài)。

撒拉族在追溯其族群起源時(shí)，自稱為Salar或Salir，這被認(rèn)為是“撒魯爾”一詞的音變。撒魯爾部落隸屬于西突厥烏古斯部，在撒拉族、土庫(kù)曼族以及現(xiàn)代土耳其人的祖先——奧斯曼人形成過(guò)程中扮演了關(guān)鍵角色。關(guān)于該部落的起源、分支及遷徙路徑，歷史文獻(xiàn)中均有詳盡記錄。馬赫穆德·喀什噶里在其著作《突厥語(yǔ)大詞典》中列舉了包括撒魯爾在內(nèi)的烏古斯部下屬22個(gè)部落及其特有的牲畜標(biāo)記，指出每個(gè)部落名稱均源自其始祖之名。根據(jù)《中國(guó)西北少數(shù)民族史》，引用拉施德丁《史集》的記載，撒羅（魯）兒被描述為烏古斯汗之孫，搭黑汗的長(zhǎng)子，而“撒魯爾”的含義則與揮動(dòng)劍和錘矛的行為相關(guān)聯(lián)。《撒拉族政治社會(huì)史》進(jìn)一步引述資料，提到撒魯爾部落繁衍出六個(gè)兒子，隨后分化成六大支系，共計(jì)75個(gè)小分支，規(guī)模從上百至上千帳不等。其中，太凱（Teke）支系下分為13個(gè)小支，包含阿干罕（Akhal）支系，阿干罕是尕勒莽的父親。

根據(jù)《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒-2021》的數(shù)據(jù)顯示，撒拉族在中國(guó)的人口數(shù)量為165,159人。撒拉族主要分布在青藏高原邊緣地區(qū)，其中大部分聚居在青海省循化撒拉族自治縣及其周邊的化隆回族自治縣甘鄲鄉(xiāng)，同時(shí)在甘肅省石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣的鄉(xiāng)村也有分布。此外，還有少部分撒拉族散居于青海省和甘肅省其他地區(qū)，如西寧市、夏河縣以及新疆維吾爾自治區(qū)的伊寧縣和烏魯木齊市等地。

語(yǔ)言：撒拉語(yǔ)屬于阿爾泰語(yǔ)系突厥語(yǔ)族烏古斯語(yǔ)支，有時(shí)也稱為撒拉爾言。該語(yǔ)言內(nèi)部相對(duì)統(tǒng)一，沒(méi)有顯著的方言差異。撒拉語(yǔ)中包含大量借用自漢語(yǔ)和藏語(yǔ)的詞匯。此外，許多撒拉族人也使用漢語(yǔ)和藏語(yǔ)進(jìn)行日常交流。

文字：撒拉族通常使用漢字進(jìn)行書(shū)寫和交流。撒拉族歷史上曾使用基于阿拉伯文字母的“土爾克文”，這種文字在 18 世紀(jì)廣泛應(yīng)用于宗教注釋、經(jīng)典翻譯、教育以及社會(huì)通信、契約書(shū)寫、歷史記錄和文學(xué)創(chuàng)作等領(lǐng)域，如今撒拉族民間仍有用其書(shū)寫的相關(guān)文獻(xiàn)留存。

宗教信仰：撒拉族普遍信奉伊斯蘭教，這一信仰對(duì)該民族的歷史、風(fēng)俗、經(jīng)濟(jì)和文化產(chǎn)生了諸多影響，如實(shí)行土葬習(xí)俗。清朝前期教內(nèi)以遜尼派為主，清代以后至新中國(guó)成立出現(xiàn)教派增多的局面。

撒拉族主要從事農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和園林業(yè)，擅長(zhǎng)加工牦牛細(xì)毛絨，紅辣椒是其特產(chǎn)。

撒拉族的飲食文化以小麥為主食，輔以青稞、養(yǎng)麥、馬鈴薯及各類蔬菜。特殊場(chǎng)合如節(jié)日慶典或迎賓時(shí)，他們制作油香、馓子、油攪岡、手抓羊肉和蒸糖包等美食。奶茶與麥茶為撒拉族人所喜愛(ài)，且家家必備火赤和蓋碗等飲具。在肉食選擇上，撒拉族偏好牛肉、羊肉和雞肉，但禁食驢、騾、豬、狗、馬及自死物。這些飲食偏好體現(xiàn)了其對(duì)食物的選擇與信仰。

撒拉族服飾特色顯著，兼具伊斯蘭文化底蘊(yùn)并受回、藏、漢民族服飾影響，經(jīng)過(guò)融合創(chuàng)新。早期撒拉族保留了中亞游牧民族風(fēng)格，偏好皮制品，追求寬松自然。

男性服飾包括卷檐羔皮帽和半腰皮靴。在正式場(chǎng)合，男性常穿名為“裕木夾”的禮服，搭配紅綾布腰帶并攜帶短腰刀。女性則佩戴赤青色繅絲頭巾，穿著長(zhǎng)裙，單衫稱為“裕”，棉衫稱為“厄西麥合”。

男子一般選擇寬大短上衣或長(zhǎng)衫，頭戴“答斯達(dá)爾”頭巾。女性通常戴黑色頭巾，稱作“包頭”。男子可穿白色或黑色圓頂帽，配以白色汗裕、黑色坎肩及大檔褲，鞋類為布料鞋。冬季時(shí)，他們多穿白板羊皮襖或褐色羊毛長(zhǎng)衫，腳穿牛皮氈靴。富裕者會(huì)穿戴綢緞或羔皮皮襖。老年男子在做禮拜時(shí)，會(huì)纏白色“答斯達(dá)爾”頭巾，身著“中拜”長(zhǎng)衫。

青年女性偏愛(ài)穿著顏色鮮明的上衣，并搭配黑色或紫色的坎肩，下身則配以各色長(zhǎng)褲和繡花布鞋。年長(zhǎng)婦女通常身著長(zhǎng)衣，頭戴覆蓋全頭的頭巾，僅露出面容。頭巾顏色依年齡而異：年輕未婚女性多選墨綠色，已婚且生育后轉(zhuǎn)為黑色，而50歲以上或遭遇喪親之痛時(shí)則戴白色。勞動(dòng)時(shí)，她們會(huì)用青色頭巾纏頭；節(jié)日慶典期間，還會(huì)增添帶花邊的披風(fēng)。此外，她們喜愛(ài)佩戴長(zhǎng)串耳環(huán)、戒指、手鐲、項(xiàng)鏈以及針線包等飾品。

撒拉族遷徙至循化一帶后，形成了以血緣為核心的社會(huì)組織形式，如“阿格乃”“庫(kù)木散”，并在此基礎(chǔ)上發(fā)展出地緣組織“阿格勒”（即村），實(shí)現(xiàn)聚居生活。歷史上，撒拉族地區(qū)形成了一種名為“工”的行政區(qū)劃單位，這一名稱最早出現(xiàn)于清末。當(dāng)時(shí)以縣城為中心，劃分為12個(gè)“工”，后合并為8個(gè)。其中，上四工包括街子、查加、蘇只和查汗大寺，而下四工涵蓋清水、張、崖曼和孟達(dá)。經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展，撒拉族人口增長(zhǎng)，部分人遷移至周邊地區(qū)，在化隆縣內(nèi)形成了甘都工、卡爾崗工等五個(gè)新的“工”，這些與循化本土的八個(gè)“工”相對(duì)應(yīng)，被稱為化隆外五工。

撒拉族是由古代撒馬爾罕人與周邊的藏族、回族、漢族、蒙古族等民族長(zhǎng)期共同生活、融合與發(fā)展而形成的。撒拉族擁有韓、馬、沈等二十多個(gè)姓氏，其中韓姓被視為根本的姓氏，因此有“十個(gè)撒拉九個(gè)韓”的說(shuō)法。

自改革開(kāi)放以來(lái)，撒拉族群眾愈發(fā)重視漢文化的學(xué)習(xí)和姓名的選取，這一趨勢(shì)顯著促進(jìn)了撒拉族漢姓的鞏固與繁榮。除韓、馬兩大姓氏外，撒拉族還擁有包括冶、何、沈等在內(nèi)的40余個(gè)姓氏，其中不少與周邊回族存在緊密的聯(lián)系。以街子地區(qū)撒拉族沈姓為例，據(jù)史料記載，其祖先源自甘肅臨夏的回族，歷經(jīng)數(shù)代后融入撒拉族。同時(shí)，部分漢族移民在長(zhǎng)期的融合過(guò)程中也成為撒拉族的一部分。這些現(xiàn)象深刻體現(xiàn)了撒拉族與回族、漢族之間的交融與互動(dòng)。撒拉族在與周邊民族的交流中，逐漸形成了自身獨(dú)特的文化和姓氏傳承體系。

飲食禁忌：撒拉族在飲食習(xí)慣上嚴(yán)格遵循伊斯蘭教的規(guī)范，明確禁止食用豬肉、狗肉、驢肉、騾肉及自死畜禽肉和動(dòng)物血液。此外，他們強(qiáng)調(diào)保持清真寺的清潔與神圣，嚴(yán)禁在清真寺內(nèi)或其附近吐痰，并禁止攜帶不潔物品進(jìn)入。

在禮拜期間，他人不得從正在祈禱者前面經(jīng)過(guò)，以示尊重。撒拉族還忌諱在水井和水塘邊洗滌衣物，避免咳嗽和擦鼻涕等行為，以免污染水源。做客時(shí)需注意言行舉止，尊重他們的宗教信仰，避免使用涉及豬肉等敏感詞匯。進(jìn)餐時(shí)應(yīng)避免撥弄盤中食物，并遠(yuǎn)離鍋灶。食用手抓飯前需洗手以示清潔衛(wèi)生。

成年儀式：撒拉族的成年禮是該民族文化中的重要傳統(tǒng)之一。男孩通常在七八歲時(shí)接受割禮儀式，標(biāo)志著他們正式成為穆斯林社群的成員；而女孩則在八九歲時(shí)開(kāi)始佩戴頭巾，象征著她們步入成年階段。完成這些儀式后，男女便開(kāi)始承擔(dān)起相應(yīng)的宗教責(zé)任和社會(huì)義務(wù)。家長(zhǎng)也會(huì)著手為子女尋找合適的伴侶。

婚俗：撒拉族的婚姻習(xí)俗反映了其深厚的家庭觀念。青少年通常在十五歲左右結(jié)婚，組建自己的小家庭并生育后代。這種早婚現(xiàn)象體現(xiàn)了撒拉族對(duì)于家庭延續(xù)性和社會(huì)穩(wěn)定性的高度重視。通過(guò)嚴(yán)格的婚姻程序，新人們不僅獲得了法律上的承認(rèn)，也贏得了社區(qū)的支持與祝福。

在撒拉族的傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗中，新娘出嫁前夕進(jìn)行哭唱是一項(xiàng)重要的儀式，稱為“赫撒斯”，意為解開(kāi)辮子并改變發(fā)型。這個(gè)儀式不僅是迎親過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是親朋好友聚集一堂的時(shí)刻。在此期間，長(zhǎng)輩們會(huì)為即將出嫁的姑娘精心梳理發(fā)式、進(jìn)行裝扮，而她則以歌聲表達(dá)自己的情感。這些歌曲的內(nèi)容因人而異，反映了每位新娘獨(dú)特的經(jīng)歷與心情；雖然歌詞可以根據(jù)個(gè)人情況即時(shí)創(chuàng)作，但旋律通常遵循一定的傳統(tǒng)模式。現(xiàn)代的撒拉族女性通過(guò)這種方式來(lái)表達(dá)對(duì)離開(kāi)家人及舊生活方式的不舍之情。而在歷史上，“赫撒斯”還承載了更多意義——它曾是年輕女子對(duì)于過(guò)早結(jié)婚以及被迫接受封建包辦婚姻制度下不滿情緒的一種抒發(fā)方式，體現(xiàn)了她們渴望獲得更多自由的愿望。

撒拉族

撒拉族的婚俗具有獨(dú)特的文化特色。在婚禮中，女方送親長(zhǎng)輩（或請(qǐng)民間藝人）會(huì)在宴席前向男方親家發(fā)表囑托詞，稱為“吾熱合蘇斯”，意為“親家之言”。新娘在親朋好友的簇?fù)硐逻M(jìn)入新郎家時(shí)，同村小伙子會(huì)在門口阻擋新娘，這一習(xí)俗稱為“擠門”。

在民間活動(dòng)中，如婚喪嫁娶，炸油香和煮麥仁飯是必不可少的環(huán)節(jié)。參與這兩項(xiàng)工作的婦女必須經(jīng)過(guò)沐浴，未經(jīng)沐浴或處于經(jīng)期的婦女不能參與這項(xiàng)工作，也不得靠近油鍋附近。

撒拉族的文學(xué)藝術(shù)主要以民間說(shuō)唱為主，涵蓋故事、神話、傳說(shuō)、寓言、諺語(yǔ)和笑話等，語(yǔ)言幽默且含蓄。音樂(lè)方面，撒拉曲是一種用民族語(yǔ)言演唱的抒情民歌，而撒拉花兒則是一種漢語(yǔ)演唱的山歌。口弦是撒拉族唯一的樂(lè)器，通常由銅或銀制成，形狀似馬蹄。舞蹈方面，四人駱駝舞是撒拉族最流行的舞蹈形式，常在婚禮期間表演，動(dòng)作簡(jiǎn)易，節(jié)奏舒緩。

撒拉族的居住結(jié)構(gòu)通常由堂屋、灶房、客房及圈房構(gòu)成，其中堂屋位于院落中心位置，而灶房和客房則分列兩側(cè)。圈房一般建于院落的東南或西南角落。民居采用夯土院墻，體現(xiàn)中亞西亞的建筑風(fēng)格。房屋多為土木結(jié)構(gòu)，正房朝北，融合漢族庭院設(shè)計(jì)元素。房檐和門窗雕刻精美花紋，并涂有清漆。院內(nèi)常種植瓜果和辣椒，火紅干辣椒串掛在門窗下方，為環(huán)境增色。

手工藝特色：撒拉族婦女擅長(zhǎng)刺繡和剪紙，利用這些技藝創(chuàng)作各類精致圖案及裝飾品，展現(xiàn)獨(dú)特藝術(shù)魅力。

體育運(yùn)動(dòng)：撒拉族是一個(gè)體育活動(dòng)豐富多樣的民族群體，其體育項(xiàng)目既涵蓋了游牧民族的傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)，也融入了農(nóng)業(yè)民族的特色項(xiàng)目，展現(xiàn)出深厚的民族文化底蘊(yùn)。撒拉族的代表性體育活動(dòng)包括傳統(tǒng)的打缸與摔跤、登棍與打螞蚱游戲以及獨(dú)具特色的羊皮筏子運(yùn)動(dòng)等，這些活動(dòng)不僅體現(xiàn)了民族的智慧，也促進(jìn)了身心健康和社區(qū)凝聚力。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，撒拉族的體育項(xiàng)目更加豐富多彩，新增了如馬術(shù)、射箭等多樣化的運(yùn)動(dòng)形式，進(jìn)一步豐富了民族文化的內(nèi)涵。

1954年，撒拉族正式被國(guó)家認(rèn)定為一個(gè)獨(dú)立民族。這一認(rèn)定不僅明確了其族群邊界，更通過(guò)循化撒拉族自治縣的設(shè)立，為其政治權(quán)利和經(jīng)濟(jì)利益提供了法律與制度保障，從而結(jié)束了撒拉族長(zhǎng)期處于政治、經(jīng)濟(jì)及文化邊緣狀態(tài)的歷史。在此階段，撒拉族借助“撒拉族自治縣”的政治架構(gòu)，響應(yīng)了國(guó)家對(duì)民族多樣性的需求，并擺脫了宗教共同體的限制。他們慶祝祖先遷徙后建立的新生活空間——以街子為中心、臨近黃河且適宜農(nóng)牧業(yè)的地區(qū)，這一地點(diǎn)成為他們多元化生產(chǎn)的“新天地”。

自解放以來(lái)，在黨的民族政策指導(dǎo)下，撒拉族人民實(shí)現(xiàn)了顯著進(jìn)步，并在政治、經(jīng)濟(jì)和文化等多個(gè)領(lǐng)域獲得了平等地位。