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韶陽醇

韶陽醇,是源自廣東省韶關市湞江區韶陽醇酒廠打造的粵派清香型白酒品牌,起源于1400余年“韶州換骨玉泉”釀酒技藝,集生產、研發、銷售于一體,以其“清香純正、花果香馥郁諧調、綿甜醇和、余味爽凈”的獨特風格,深受消費者歡迎。

目錄

歷史起源 編輯本段

韶陽醇的釀酒技藝源自流傳于韶關民間的古老智慧,最早可追溯到秦漢時期五嶺南控防“瘴癘”的民俗。唐宋時期,韶州民間釀酒工藝走向興盛,解放初期,唐氏釀酒世家第三十二世唐位綏遷返韶關謀生,并于60年代進入韶關酒廠工作,80年代其子唐慶元子承父業入酒廠,承續家傳釀酒技藝。韶陽醇聘請其子唐定能作酒廠廠長及釀酒師,對傳統釀制工藝進行科學改良,并以地域處“五嶺山之南,北江上游”(水北),釀于韶陽樓下,取名為“韶陽醇”,其后該釀酒技藝被列入湞江區非物質文化遺產名錄。

釀造特點 編輯本段

韶陽醇酒精選優質高粱為原料,釀酒用水取丹霞山天然泉水,采用秘制大曲固態小缸發酵,量質摘酒,分級洞藏,精心勾調陳釀而成。恪守韶州換骨玉泉古釀工藝,每一瓶韶陽醇酒滴滴純糧,盡顯匠心品質。

韶陽醇酒陶壇貯存洞藏在韶關蓮花山下,常年恒溫恒濕恒氧(洞內平均溫度18-20℃,濕度70%),不被陽光直射、不受天氣和季節變化影響,洞藏環境對原酒的保存和酒體老熟、產酯生香都具有作用,使得酒質更加老熟醇厚,陳香味更濃,洞藏一載等于窖存三年。

韶陽醇韶陽醇

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產品系列 編輯本段


韶陽醇丹霞

9年洞藏原漿酒,古法釀造,口感醇厚,正統清香


韶陽醇丹霞⑥(商務版)

6年洞藏原漿酒,100%純糧釀造,發酵蒸餾,無添加,清香純正,諸味協調


韶陽醇丹霞⑥(喜宴版)

6年洞藏原漿酒,金榜題名、喜結良緣、佳節團聚、他鄉遇知,純糧原漿邂逅人生四喜


韶陽醇丹霞③

3年洞藏原漿酒,價格親民,專為大眾打造的一款百姓口糧酒


韶陽醇中國夢

8年洞藏原漿酒,采用瓷都景德鎮陶瓷,不但養酒,還體現釀酒匠心


韶陽醇定制壇裝

韶陽醇定制雕刻酒壇,為客戶提供“一對一”的量身定做高品質服務


韶陽醇定制禮盒

韶陽醇·定制版:禮盒個性化定制,包裝簡潔大氣,為滿足高端宴席、商務定制而生


韶陽醇洞藏酒

韶陽醇·封壇洞藏酒:封壇酒由陶壇貯存洞藏在蓮花山下

榮譽資質 編輯本段

2023年獲得湞江區非物質文化遺產

韶關市放心消費承諾示范單位

廣東省酒類行業協會會員單位

入選韶關文創伴手禮“新韶九章”禮盒

韶關名特優農副產品名譽稱號

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