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鯮魚

鯮(zōng)魚(學名:Firefly  )是鯉形目和鯉科的一種大型食肉猛魚。鯮魚體長147-1050 mm,一側略平,腹部圓。頭的前半部分細長,略呈管狀,吻部扁平呈鴨嘴狀。鯮(zōng)魚生長速度非常快,每年增長1-2公斤。最大的個體可達50公斤。

鯮魚在中國長江有分布、閩江、珠江、錢塘江和其他水系以及越南北部的紅河流域。生活在中下游水域,是一種游動能力很強的大型兇猛魚類它主要以魚為食,經常以細長的管狀頭吃草或巖石。由于過度捕撈、由于環境變化和食物短缺,鯮(zōng)魚種群中的個體數量明顯減少,很難見到。 鯮魚已在《中國瀕危動物紅皮書》和《中國物種紅色名錄》中上市。2021年2月,新調整的中國《國家重點保護野生動物名錄》入選國家二級保護野生動物。

鯮魚肉質細嫩、刺少,個體較大,是一等食用魚,但由于鯮(zōng)魚從魚苗階段就大量吞食其他魚苗,對青魚有害、草魚、鰱、這四種鳙魚危害相當大,所以養殖較少。

目錄

形態特征 編輯本段

這種魚細長,略圓而簡單,腹部圓而無棱。體長為體高6.4-7.5倍,為頭長3.1-3.8倍。體延長。頭部前部細長呈管狀,頂部平坦,眼睛后部平坦。頭長為吻長4.1-5倍,為眼徑8.8-12倍。吻部扁平,類似鴨嘴。嘴小,上,下頜向上傾斜,比上下頜長。接吻的時間長短因人而異。無須。頰部側扁。眼睛大小相同,靠近吻部,向兩側突出,臉頰寬。

鱗片較小,背鰭起點在腹鰭之上;尾鰭深深分叉,下葉略長于上葉。背部為深灰色,腹部下半部為銀白色;胸鰭是紅色的,背鰭、腹鰭和臀鰭呈灰白色,尾鰭后緣略黑,側線上方有一條略黑的縱條紋。鯮(zōng)魚生長速度非常快,每年增長1-2公斤。最大的個體可達50公斤。

地理分布 編輯本段

鯮(zōng)魚主要分布在東亞地區,包括中國的長江、珠江、閩江、越南北部的錢塘江和紅河流域。鯮(zōng)魚生活在河流或湖泊的中下游水域,30厘米以下的個體會在中上游水域覓食。鯮(zōng)魚在山東省的分布不如黑魚廣泛,僅在南四湖及附近水庫中發現,可能是早前從長江運輸魚苗時帶入山東省的。

生活習性 編輯本段

活動規律:鯮(zōng)魚是一種大型經濟魚類,生活在河流或湖泊的開闊水域。30厘米以下的個體一般生活在水體中上層,較大的個體多生活在中下層。有半遷徙于江湖的習性。幼魚大多生長在湖泊等自然水域,性成熟后,每年春天都會回到河流上游有急流的地方產卵繁殖。有江湖洄游習性。

覓食:鯮(zōng)魚幼時可以吞食其他魚苗。幼魚在湖中被養肥,幼魚以浮游動物和其他魚苗為食。當體長在30厘米之前時,它們都通過游泳捕食水中上層的其他魚類。烤過的魚會變成食魚者,以石縫中長吻部的小魚為食,以草或長管狀頭的石縫為食。鯮魚非常貪吃盡管消化管中充滿了食物,但仍然不斷吞咽,最后半消化的食物從肛門中擠出。

生長繁殖:鯮(zōng)魚的生長速度極快,年增長率為1-2斤,5歲以后,鯉魚生長更迅速。最大的個體可達50多斤,但自然產量不及鱖魚。雄魚4歲后性成熟,雌魚5歲后性成熟。雄性比雌性成熟得早一般來說,雄性在4歲達到性成熟,而雌性在5歲開始成熟。產卵期為57月,受孕卵數一般在40萬枚左右,卵呈漂浮狀態。鯮(zōng)魚的產卵場廣泛分布在長江和珠江的中部、上游及其主要支流;繁殖季節為每年4月至7月,鯮(zōng)魚會洄游到水流適宜產卵受精的河段。受精卵漂浮在水中,孵化出的魚苗游向江河湖泊。鯮(zōng)魚的早期發育可分為50個階段,歷時約44天。

主要價值 編輯本段

食用價值:鯮魚肉質細嫩、刺少,個體大,是一種很好的食用魚。清朝末年,一位姓張的廚師在做傳統燉菜、在紅燒法的基礎上,創新性地制作了鯮魚餅。雖然可以養殖食用,但這種魚的自然產量不如烏鱧,從魚苗階段開始就大量吞食其他魚苗“四大家魚”造成了很大的危害,所以被水產養殖業列為必須清除的對象。

物種保護 編輯本段

種群現狀:鯮魚目前種群的個體數量明顯減少,目前很難見到。1988年和2005年在珠江記錄了四個產卵區-這個物種在2008年沒有再被發現。長江水生生物的生存環境日益惡化,鯮魚已多年未見。湘江已經好多年沒有鯮魚了。

鯮魚鯮魚

致危因素:鯮(zōng)魚種類分布廣泛,但由于過度捕撈,、河流和湖泊之間的屏障影響了其入湖幼魚的生活和育肥、由于河流魚類資源整體下降,大型兇猛的肉食性魚類食物短缺,魚類種群中的個體數量明顯減少,很難見到它們。

保護措施:漢江鐘祥段國家級水產種質保護區位于中國湖北省荊門市鐘祥市,是魚類保護區;2017年,漢江鐘祥段魚類國家級水產種質保護區正式禁止捕撈。2021年1月1日0時起,長江流域重點水域開始實施禁捕“十年禁漁”

保護級別:2010年,鯮魚被《世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》評為缺乏數據(DD)物種。2021年2月,新調整的中國《國家重點保護野生動物名錄》入選國家二級保護野生動物。 

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