施氏鱘（學(xué)名：Acipener chrenckii  ），別名鱘魚、黑龍江鱘、施氏鱘是鱘魚屬的一種魚。它的長(zhǎng)度可以達(dá)到3米，重量可以達(dá)到5公斤-100千克。頭部呈楔形，背部粗糙。嘴位于頭的腹面，呈管狀擴(kuò)張，唇皺如花瓣，鰓膜不相連，嘴前有2對(duì)皮膚須。。鰓耙排列緊密、它很薄，魚鰾很大，是1個(gè)房間。它裸露無鱗，有后背鰭歪斜的尾鰭和發(fā)達(dá)的上葉。它的背部是灰褐色或棕色。這種魚細(xì)長(zhǎng)，呈紡錘形，腹部扁平。身體有五排骨板，一排在背部，兩排在身體一側(cè)，兩排在腹部一側(cè)骨板之間通常有微小的骨顆粒，每個(gè)骨板都有尖刺。

施氏鱘只分布在亞洲的阿穆爾河及其支流，很少進(jìn)入鄂霍次克海。施氏鱘是一種定居在河道中的大型魚類它屬于非洄游魚類，喜歡棲息在河中央的漩渦中、水色透明、在礫石底的水中，它位于河流的深水處。施氏鱘生長(zhǎng)速度快，脂肪少，沒有棘刺，棘刺是軟骨。觀賞、種質(zhì)的意義極其重要，在系統(tǒng)演化研究中的地位極其重要，在生態(tài)系統(tǒng)中的地位更為重要。

2019年，施氏鱘《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3上市.1，等級(jí)為極危（CR）2021年，施氏鱘被列入國家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物中國《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》名錄（僅限野外種群）2023年，施氏鱘《瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約》上市（CITE）附錄Ⅱ。

施氏鱘體長(zhǎng)可達(dá)3米，體重5公斤-100千克。頭部呈楔形，背部粗糙。嘴位于頭的腹面，呈管狀擴(kuò)張，唇皺如花瓣，鰓膜不相連，嘴前有2對(duì)皮膚須，并列成一條直線，基部有7個(gè)瘤樣突起，故又稱“七浮粒子”。鰓耙排列緊密、它很薄，魚鰾很大，是1個(gè)房間。它裸露無鱗，有后背鰭歪斜的尾鰭和發(fā)達(dá)的上葉。它的背部呈灰褐色或棕色，幼魚呈黑色或淺色、腹部白色，幼魚的骨板有尖刺，屬于軟骨硬皮病。這種魚細(xì)長(zhǎng)，呈紡錘形，腹部扁平。身體有五排骨板，一排在背部，兩排在身體一側(cè)，兩排在腹部一側(cè)骨板之間通常有微小的骨顆粒，每個(gè)骨板都有尖刺。

分布范圍：施氏鱘只分布在亞洲的阿穆爾河及其支流，很少進(jìn)入鄂霍次克海分布地區(qū)主要是中國和俄羅斯。分布于中國和黑龍江、松花江，常見于黑龍江干流，主要存在于同江至撫遠(yuǎn)段，在遼寧大連也有分布、北京、山東、江蘇、湖北、四川、福建、廣東等地江湖中；在內(nèi)蒙古，僅分布于埃爾貢河。

棲息環(huán)境：施氏鱘是一種底棲冷水魚，是定居在河道中的大型魚類，非洄游性魚類，喜歡棲息在河中央的漩渦中、水色透明、在礫石底的水中，它位于河流的深水處。冬季在河流深水中越冬。成魚很少進(jìn)入淺水區(qū)，幼魚在春季河流開化后進(jìn)入淺水區(qū)尋求餌料。生存水溫1℃-33℃；適應(yīng)4℃的生長(zhǎng)水溫-30℃，最適22℃-26℃。正常生長(zhǎng)所需的溶解氧在6毫克以上/水漲船高，窒息點(diǎn)為1.32毫克/升-2.18毫克/升水體。

施氏鱘是一種淡水非洄游性魚類，喜溫冷水，喜歡在沙質(zhì)底的河段尋餌，并在水底游動(dòng)。冬季在河流深水處越冬，越冬期也很活躍。我?guī)缀跻恢倍己芑钴S。你每天看到的大多是單個(gè)個(gè)體，很少聚集。成年人很少進(jìn)入淺水區(qū)；幼魚以昆蟲幼蟲和底棲生物為食，成魚也以底棲生物和小魚為食。能適應(yīng)1.5℃-30℃的水環(huán)境，但生長(zhǎng)適應(yīng)水溫為19℃-25℃，繁殖的適宜水溫為14℃-18℃。

施氏鱘雄魚7齡-8齡、雌魚9齡-10齡達(dá)性成熟；第一尾性成熟親魚，雄魚體長(zhǎng)為103厘米、這條雌魚重4公斤，體長(zhǎng)105厘米、體重為6千克；懷卵量為25萬-280萬粒（卵徑為2.5毫米-3.5毫米），卵具黏性；生殖周期2年-4年。生殖期在5月-六月，水溫為18℃-26℃時(shí)，產(chǎn)卵場(chǎng)在河流主流區(qū)，有礫石床。受精卵的胚胎在17℃-23℃下，72小時(shí)后-孵化120小時(shí)，變態(tài)成幼蟲脫模，新孵化的幼蟲可在水中垂直游動(dòng)。施氏鱘在自然水域中生長(zhǎng)迅速，最大的個(gè)體可重達(dá)100公斤。

施氏鱘

人工養(yǎng)殖：中國自20世紀(jì)90年代以來一直在遼寧、北京、山東、江蘇、湖北、四川、福建、廣東等地的施氏鱘養(yǎng)殖。適用于池塘或水庫的浮籠養(yǎng)殖，也適用于靜水或流水養(yǎng)殖體長(zhǎng)5厘米的個(gè)體體重兩個(gè)月可達(dá)25克，十個(gè)月可達(dá)600克。

20世紀(jì)90年代，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所已成功飼養(yǎng)幼鱘和商品鱘，一些地方還將幼鱘放入大中型水域進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)。進(jìn)行人工繁殖時(shí)，成熟的親魚以類似繁殖家魚的方式注射激素，即可獲得人工受精卵脫骨后，受精卵在孵化欄中孵化。中國從20世紀(jì)50年代開始利用野生成魚人工產(chǎn)卵自20世紀(jì)90年代初以來，施氏鱘已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖中最受歡迎的鱘魚。

2002年5月，該研究所在中國首次人工育種成功，進(jìn)一步促進(jìn)了其育種工作，并將育種區(qū)域擴(kuò)大到中國河北、河南、廣東福建等10多個(gè)省市的中華鱘早期養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國的一半以上。該物種適應(yīng)許多人工養(yǎng)殖條件，包括中國傳統(tǒng)的魚塘、湖泊、水庫和網(wǎng)箱。它可以在多種食物上生長(zhǎng)良好用商業(yè)飼料喂養(yǎng)的一歲魚重900磅-1200克。我喜歡吃人工養(yǎng)殖的蚯蚓、搖蚊幼蟲等，經(jīng)人工馴化后主要飼喂顆粒飼料。

施氏鱘生長(zhǎng)快，魚肉低脂無刺，棘為軟骨，是一種食用價(jià)值很高的魚類。其軟骨、魚肝、魚腸、魚肚、魚筋可以做成幾十種不同風(fēng)格的名菜。皮革可以鞣制，堪比鱷魚皮。它的卵可以制成魚子醬。

種群現(xiàn)狀

自19世紀(jì)末以來，捕獲量一直在下降。俄羅斯在阿穆爾河流域捕獲的施氏鱘魚從1891年的607噸下降到2006年的約14噸。自2007年以來，該物種的商業(yè)捕撈已被禁止，沒有更多可用的上岸數(shù)據(jù)。科學(xué)捕魚保持在每年高達(dá)30噸的水平。到2019年，施氏鱘種群數(shù)量呈下降趨勢(shì)。

致危因素

由于歷史上生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重惡化和過度捕撈，種群數(shù)量少，分布區(qū)域狹窄。環(huán)境污染和在阿穆爾河流域修建大壩的計(jì)劃威脅著這一物種的棲息地和繁殖。

保護(hù)舉措

根據(jù)法律要求，人工養(yǎng)殖鱘魚及其產(chǎn)品的貿(mào)易受到《瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約》和《中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法》的嚴(yán)格控制。在實(shí)際貿(mào)易過程中，鱘魚由于外形相似，很難識(shí)別，保護(hù)了物種、國際貿(mào)易和國內(nèi)市場(chǎng)管理帶來一定困難。政府十分重視鱘魚的保護(hù)，頒布了資源保護(hù)和利用的法律法規(guī)，制定了捕撈標(biāo)準(zhǔn)，劃定了鱘魚常年捕撈區(qū)，實(shí)行限額捕撈制度和漁獲量、經(jīng)營利用特許經(jīng)營管理；建立了省級(jí)和地方鱘魚放流站進(jìn)行人工放流。

保護(hù)級(jí)別

2019年，施氏鱘《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3上市.1，等級(jí)為極危（CR）

2021年，施氏鱘被列入國家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物中國《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》名錄（僅限野外種群）

2023年，施氏鱘《瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約》上市（CITE）附錄Ⅱ。